Jednym z naturalnych antybiotyków jest KURKUMA! 

Wiedzieliście, że ta cudowna przyprawa stosowana w kuchni Indyjskiej ma takie wspaniałe, magiczne działanie? Doceniłam ją szczególnie, kiedy zaczęłam interesować się Ajurwedą (starożytna medycyna Indyjska) i na stałe wprowadziłam do swojej kuchni. Dodawałam ją niemal wszędzie: do zup, sosów, ryżu, owsianki.

Robiłam sobie z nią napary, a przepisy wam podam w następnym wpisie na blogu. 

Dlaczego kurkuma tak wspaniale wspiera nasz organizm? 

Szczególny wpływ ma kurkumina, która jest głównym jej składnikiem, a pozyskiwana jest dzięki ekstrakcji. To między innymi jej zawdzięczamy tak pozytywny wpływ na nasze samopoczucie. 

    Składniki:

• Witaminy E, K i  z grupy B (B9, B6, B1, B2, B3). 
• Minerały magnez, potas, żelazo, fosfor, sód, miedź, wapń, cynk, mangan.

 Co może wspomóc kurkumina?

Wspiera pracę naszej wątroby, układ trawienny, krwionośny.

Działa przeciwzapalnie i przeciwbólowo. Wspaniale sprawdza się przy RZS czyli reumatycznym zapaleniu stawów.

Wspomaga przy odchudzaniu.

Niszczy wirusy, bakterie i grzyby. Korzystnie wpływa na układ nerwowy oraz spowalnia starzenie się komórek.

Wzmacnia układ odpornościowy. 

Dzięki coraz szerszym badaniom naukowym możemy napisać, że ma działanie przeciwnowotworowe a podawana w trakcie chemioterapii wspomaga leczenie.

Źródła: 

• Artykuł: https://www.akademiamedycyny.pl/wp-content/uploads/2021/07/Farmacja_2_2021_07.pdf

• https://www.kurkumina95.pl/info/kurkuma-wlasciwosci.html

• Kukula-Woch W. i wsp.: Superior anticancer activity is demonstrated by total extract of Curcuma longa L. as opposed to individual curcuminoids separated by centrifugal partition chromatography. Phytotherapy Research. 2018;1–10;

• Zhang C. i wsp.: Curcumin reverses irinotecan resistance in colon cancer cell by regulation of epithelial-mesenchymal transition. Anticancer Drugs. 2018 Feb 7;

• Benzer F. i wsp.: Curcumin ameliorates doxorubicin-induced cardiotoxicity by abrogation of inflammation, apoptosis, oxidative DNA damage, and protein oxidation in rats. J Biochem Mol Toxicol. 2018 Feb;32(2)

• Mantzorou M.iI wsp.: Effects of curcumin consumption on human chronic diseases: A narrative review of the most recent clinical data. Phytother Res. 2018 Feb 22.