Szafran Safrasol 2%/10% 30mgx90tabl vege Aliness

Czym jest szafran? Szafran to najdroższa przyprawa świata pozyskiwana ze znamion słupków krokusa uprawnego (Crocus sativus). Ma postać charakterystycznych pomarańczowo-czerwonych nitek o lekko cierpkim smaku i zapachu przypominającym świeżo ściętą trawę, z wyczuwalną nutą miodu i drzewa sandałowego. Szafran jest przyprawą niezwykle cenioną w wielu tradycyjnych kuchniach, a jego wysoka cena wynika z faktu, że do uzyskania 1kg tej przyprawy potrzeba zerwać nawet 200 tysięcy kwiatów krokusa i wyizolować z nich cenne znamiona słupków. Jak działa szafran? Zastosowanie szafranu nie kończy się jedynie na walorach kulinarnych. Prozdrowotne właściwości słupków krokusa odkryli starożytni Sumerowie, stosując je w celach leczniczych już przeszło 5000 lat temu. Teraz to, co starożytni wyczuwali dzięki swojej intuicji i obserwacjom, zostało w pełni potwierdzone przez współczesną naukę*.